二战时苏联的伙食和德军的伙食差这么多竟然还能把德军赶走

有时候吃的东西能给人很大的安慰，对于神经紧张的前线将士来说更是如此。伙食标准的好坏，又时候也关系着战士的战斗力，然而苏联的伙食比德军的差那么多，竟然还能把德军赶走了，也是真了不起。

苏军的救命伙食大概就是黑面包了。据记录黑面包至少挽救了40万人的生命，维持了将近1000万人的战斗力。它的配方简单，但烤制过程复杂而精确，通常需要三天。在斯大林格勒战役期间，饥饿的苏军指挥员常常把部队中所有人员佩戴的手表或戒指集中起来，用于交换难以下咽黑面包和马肉肠。

苏军的内部价是两块手表一整条黑面包，在供应不畅的时候，一条黑面包是10个战士一天的口粮。

美国也给苏军援助了食品，罐头午餐肉也曾经一度是苏军的主食。这些食品在战争中可以为一千二百万人的陆军每人每天提供半磅的份量。这些食品在一九四三年之前是很常见的，四三年后，通过租借法案来的事物原料也是很常见的。这些原料通常被称为“第二前线”而鸡蛋粉被称为“罗斯福的鸡蛋”。

当然，除了午餐肉，援助的食品物资包括面粉、干碗豆、豆类、糖之类的。而战斗民族必不可少的就是伏特加和其他酒精类饮料了。

只要可能的情况下，士兵们都会喝它。喝缴获的德国酒通常比正式配给部队的要好。而一个士兵喜欢的酒可能某某国的牌子到本地的都有。

苏联士兵的伙食通常包括圆白菜汤〔Shchi〕和煮荞麦汤〔Kasha〕。这些都是标准的俄国乡下常见的原料。其他的就是靠美军援助了。

与之对比鲜明的是德军的伙食。

德军的伙食基本上是一日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13%，这遵照了德国人的生活习惯--以午餐为日常用餐的中心。其中黑麦面包 750克，黄油（植物奶油）或者食用脂肪 45克，香肠（生罐装食物） 120克（有时是熏鱼），果酱或人造蜂蜜 200克，煮过的土豆，蔬菜 750克，肉类 120克，蔬菜或动物脂肪 45克，调料 15克，咖啡豆（有时以红茶代替） 8克，巧克力或糖果 1袋 香烟纸 7卷，这些食物用罐头和纸包好，放入纸箱内。

而且一线作战的士兵食用的食品应在24小时内借助夜色的掩护送达前线，并且还附带送家信功能。虽然1944年起，补充兵部队的伙食标准被降低，食物总量并没有减少，但其中肉类和脂肪的比重降低了，取而代之的是土豆和蔬菜。

这样的伙食对比，可以说是差距明显了，然而德军尽管在优秀的伙食保障下一度达到了莫斯科，但是咬着黑面包喝着伏特加的苏联人，还是把他们驱逐出境了。这一点和当然辛苦鏖战的中国战士也是一样的。